第 48 章
大掌柜拍掌，道：“既然如此，便让我见识一下两位的手段。”
苏兰、宋二郎和绝味楼的两个掌柜、一个管事，往凤凰城第一大街，豪华的占地近两百平米有三层楼、号称天下第一楼凤凰城分店的绝味楼走去。
途中，苏兰买了几根猪骨头。
绝味楼之豪华、宽敞、生意之好、名声之响亮，只苏兰路过的第一层衣着鲜亮的客人便知了一、二。
到了厨房，苏兰分了一个单间的小灶。
二掌柜见苏兰面有疑惑，便解释道：“大庆每代新皇登基的时候，便会大宴群臣，几百年传下来，宴会上可摆一百零八道，各种飞禽走兽做出来的无上美味。我绝味楼有数位宫里退下来的御厨指点，一百零八道菜肴便会五十道，更有专属我绝味楼的特色菜肴，像这样要保密的单间厨房，我们这里只有十间，而京城总店足有一层楼之多。”
牛！苏兰腹诽。真牛。
二掌柜又道：“老板娘要什么食材，告诉我就可。”
苏兰看了一眼灶上齐全的调料，说：“其实食材已经有了，不过还是不要浪费这汤了。麻烦二掌柜代为取些冬瓜便可。”
大掌柜心内疑惑。食材？他左看右看，只有放在灶上的几根骨头。
大掌柜想到一种可能，又摇了摇头，怎么可能！这骨头也就能喂喂狗儿，做汤简直无法入口。
宋二郎在灶间烧火，苏兰取了骨头在大掌柜、二掌柜诧异的眼神下将骨头在沸水里煮了一阵，捞起来又冲洗干净了，面上黑色的泡沫，接着刀背把骨头砸成两节，将花椒、老姜、蒜几样调料同骨头一同放入另烧的水里。
大掌柜、二掌柜还等着苏兰接下来的动作，苏兰却已经把冬瓜切在一边，舀水冲洗了手。
苏兰拿了墙上雪白的毛巾擦干手，道：“这汤炖一个半时辰，再放冬瓜煮半刻钟就行了。”
苏兰站在宋二郎的旁边，笑道：“变废为宝，为汤底增香，也让吃了汤底的人对身子有益处。此为三宝中为汤底增加鲜香味最·差·的·一·宝。”
苏兰看了一眼外面下得比上午大了的雪，“这雪越下越大，明儿个我们没法做生意了。若大掌柜、二掌柜觉得我这手段还能入两位的眼……明儿，我和外子（指宋二）会去鸿祥茶楼听说书，到时候见了面再谈吧。”
苏兰高高兴兴拉着宋二郎出了绝味楼。
宋二郎一边走，一边说道：“媳妇，就这么把骨头汤交给他们？万一……”
苏兰道：“就算他们把骨头汤放进汤底里，吃出来的味道，还是差了很多，我看那大掌柜不是个目光短浅的。明儿个他们定会到鸿祥茶馆来找我们。”
苏兰歪着头，“汤底、反复熬煮、还有肥肠、鸭肠食材，一样五十两，绝味楼怎么也得给一百五十吧……”
“一百五十两？”宋二郎瞪目结舌，一百五十可以置办十几亩上好的水田了。他们家以前还好的时候，上好的水田也不过五十亩。
“难道多了？”其实苏兰觉得还挺少。但是面对一个手指头便能捻死他们的绝味楼，她还是不敢漫天要价的……他们能得齐家在绝味楼打招呼，已经是他们走了八辈子好运了。若是不知天高地厚的乱来，怕是最后要落得什么都没有的下场……
知足常乐。苏兰皱着一张俏脸，“最低也要给一百三十两吧。”
宋二郎拿不准，抓了抓头没有说话。
苏兰摆了摆手，“不管了。最低一百三，喊价二百两。”
“你们可算回来了！”忽然，林红玉从街角冲了过来。
苏兰惊讶，“林嫂子还没回去？”
林红玉跺了跺脚上的泥地，她见苏兰、宋二郎无事，提了大半天的心才放了下来，“收摊的时候听面摊刘家人说，摊子上来了一群人，看样子不是好相处的。你们什么也没说就跟着走了，还叫我们早点回去，我们哪敢就这么回去了。”
苏兰道：“陈嫂子也没回去？”
林红玉挨着苏兰走，说道：“她带着孩子在胭脂铺等着呢。担心你们有事，中午只吃了半碗面。”
苏兰握着她的手，心里又是高兴，又是歉疚，“我不是说了去齐家做饭嘛。你们就这么等了大白天？”
林红玉揪了她的手心，嗔怒道：“正是齐家才要更担心呢。那齐家是什么人家，若人家有一点不满意，看你如何脱身。”
她又怕别人听见，小声的说：“话说那齐家摆的范也太大了，我到他们门边等你，没一会便被家丁哄走了。”
宋二郎道：“劳嫂子挂心了。我们一切平安。”
林红玉拉了苏兰快步走，“快别说这个了，陈寡妇还带着佳佳在胭脂铺那呢。我中午也只吃了半碗面，等见了她，你们得请我们吃一顿好的。”
苏兰笑道：“中午齐家给了不菲的银钱，随你要吃什么都可以。”
没一会到了胭脂铺，陈佳佳坐在库房里嚼着冰糖葫芦，陈寡妇正伸头往外望，一眼看到了苏兰和林红玉，立刻奔了出来，上下好生打量了几回苏兰。
陈寡妇拍了拍胸口，“总算回来了，可担心死人了。”
苏兰左手陈寡妇，右手林红玉，拖长了声音笑道：“我的好姐姐、好嫂子，都是我的不是。妹妹在这里给两位姐姐赔礼道谦了。”
林红玉把苏兰拉起来，“偏你这马大哈，傻兮兮没个正形。赔礼道谦没用，得请吃饭。”
最后，苏兰没有在城里请她们吃饭。一行人收拾收拾，趁地上没积了雪，赶了牛车往回走。
进了村林红玉要下车的时候，被苏兰一把拉住了。等到了宋家，苏兰便领了林红玉往厨房走。
她用一个罐子装了满满的红汤底，又从牛车上从城里带回来的肉、菜，扒拉了一盆子给林红玉，“今晚的雪肯定得积半尺深不可，明儿也没法摆摊了，这些肉菜我们吃不完，放着坏了也可惜……”
且不说苏兰对外卖一两银子一锅的红汤，光是那两块各一斤多的羊肉、猪肉，便让林红玉有些承担不起，“可不能这样。你上回拿了油、肉的情我还没还呢……”
苏兰把东西强塞进她手里，“上回可不是给你的，是我们家二郎送林大哥的。今儿个你们陪着我们白跑一趟，又担心了半天，这点东西比起你们的情意，也只值那一个小角边儿。”
苏兰没想过把今天的工钱给她们，因为她知道依着林红玉、陈寡妇的心性，不但不会收，还会怪她。
林红玉依旧推拒，苏兰横眉，“你若不收。便是让这些东西浪费的烂了，也是没把我当妹子看了。若是这样，你便走吧。”
苏兰故作生气的转身不理她。
林红玉立刻把东西抱在自己怀里。这世道为了一碗米，几岁大的孩子都要跟着大人后面，捡撒落的稻穗。
大冬天的，苏兰家里四口人，虽说分了家，但是婆婆总要顾的，还有宋大郎，哪里会有吃不完烂掉的肉、菜。
林红玉笑道：“你的心意，我收下了。你也快别装着生气了。”
苏兰回她一句没装，可是一脸发自内心的笑却出卖了她。
苏兰是真的开心——有这样的两个好友。
林红玉抱着东西走了，苏兰又拉了陈寡妇，“你和佳佳口味都吃得淡，就取了清汤底。肉、菜你就凑合着吃。”
陈寡妇看着不比林红玉少的那一盆子的肉、菜，道：“我家只一大一小，哪里吃得这些，你家人多……”
苏兰推着她往外走，“管你吃一顿两顿呢。雪越来越大，地上路滑，快些回去吧。”
回身，苏兰帮着卸牛车。
宋二郎拉着她的手往屋里走，“你去暖暖吧。我一个人就可以。”
苏兰轻轻笑了，拿了针线篓子到宋三郎房间，在温暖的炉火旁用旧布缝了绵花做手套、袜子。
宋二郎卸了牛车进来烤火。
苏义从炉火旁挑了两个烤熟了的红薯，两两扳成两节，一家四口，吃着绵软香甜的烤红薯闲话家常。
晚间，苏兰端了一盆子煮的肉、菜到正房。回来一家四口，在宋三郎的房间摆了火锅炉子，乐融融的围成一桌。
外面的风雪越发的大、越发的急，满天的鹅毛大雪是夜色中唯一的景色。
此，却要说几句绝味楼这边。
话说，那骨头汤熬了一个时辰的时候，骨头香飞了出来，等苏兰说的一个半时辰过后，大掌柜也没放冬瓜下去，他和二掌柜喝了一碗骨头汤，心里立刻有了决断。
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