第19章 悠闲度假
近一个月的时间，苏苏快要乐不思蜀了，做各种各样的海鲜，海味中以虾蟹最鲜，苏苏最喜爱的是鲜虾，避免水煮则最大保留其鲜味。就说虾吧，这段就时间就做了四十多种，苏苏还特意在厨房贴了一张便利贴，每次都有虾的新吃法，什么白灼的，爆炒的，做成丸子，跟其他配菜一起的，包成混沌饺子的，光披萨就做了六七种口味的，都是给她闲的。海鲜以蒸、煎、爆炒为主要做法，好多海鱼苏苏不是特别会处理就没有多做，准备以后在书城找本专门料理海鱼的菜谱研究。粉丝扇贝也是苏苏比较喜欢的一种吃法，突出蒜蓉在海鲜中的提味作用是要点。螃蟹也是清蒸的和香辣蟹比较喜欢。还有个头极大的龙虾，苏苏不去吃龙虾中的“龙虾肝”。虽然有些人觉得很好吃，但这器官（肝脏）会存着毒素，可能会引起食物中毒。烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求，而且只是将表面的细菌杀死，中心部分还是存在虫卵。为求材料鲜嫩，火锅涮着吃的时间也是极短，而半生不熟的海产品中，寄生的虫卵不能被杀死，食用后被感染的几率高。不过还是去海边烧烤需要准备的东西：烤炉、碳、肉串儿、水果、蔬菜等等想烤的东西，苏苏这一次没全部去超市拿腌制好的成包肉串，只是拿了些骨肉相连，鸡柳和香肠。她想自己也制做些，各种小肉块用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签穿好即可备用竹签穿之前在热水里煮一下，杀菌又不让烤得时候容易断掉。鸡翅和鸡腿要提前一天腌制，放少许老抽或红酱油，再放各种五香粉、孜然粉、鲜辣粉或十三香等作料，加一点鸡精，没有放味精，味精加热后有致癌物质，烤的时候撒些细盐。腌制好的食材需放冰箱里，因为仓库是保存东西刚进入去的状态，所以不能放进去腌制。香肠不能在火上烧烤，不然香肠表面会很容易变黑、变糊，要经常翻转，吃时配西餐芥末，味道更正宗。鱼在仓库里就收拾好了，已经去鳞，去内脏了，直接用盐、姜、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷，苏苏用竹签或着牙签先把它们固定住。只吃这些过于油腻。苏苏还做了面筋、韭菜、娃娃菜、土豆片、辣椒、茄子、红薯片、山药和青菜，玉米烤之前刷了一层黄油和蜂蜜。烤出来香甜可口。苏苏还烤了口味独特的大蒜，而且大蒜本身有杀菌的效果，很适合烧烤后吃。苹果片、香蕉、核桃仁也烤一些，馒头片刷上油，洒上椒盐，味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同，需要辣酱烤出味来。虽然苏苏吃的不多，但还是把处理出来的食材全烤完了，用保鲜袋分类装好，放进仓库里一个架子上的收纳箱里，以后馋了，不用再麻烦，可以吃好长时间。
不过苏苏是没打算经常吃这些油炸烧烤类的东西，过去的苏苏是胃病去世的，那时候苏苏工作压力大，生活节奏快，为了工作她经常过度熬夜，饮食又不规律，而这导致营养失衡，使身体的抵抗能力减弱，非常容易诱发胃癌，苏苏早期胃癌没有任何症状，只是以为有点胃病和消化不良罢了，毕竟“十人九胃”嘛，她也没在意，没有症状，都没有往胃癌上想，早期胃癌进一步发展，成为进展期，又经常不想吃东西，胃胀、贫血，那段时间体重减的特别快，以及全身没力气。苏苏还以为是工作压力太大，再加上被人抢了职位心情不好，所以身体就不舒服。到了检查出癌症时已经是晚期，那时明显得很虚弱，吃不下东西，乏力，发热，盗汗和整夜整夜的睡不着，大把大把的掉头发，即使吃止痛药也不能彻底止痛，然后就是癌症存在的器官逐渐衰弱。苏苏是再也不想经历一次了，所以饮食尽量合理健康，感谢福豆给予她的福音，即使到了未来有各种各样的食品安全问题她也不怕了。一定是前几世做了什么了不得的功德，所以才有重新开始的福报。世间总是有因果循环，种什么因，得什么果，就像她上一世任性，偏激，没有朋友，所以才会一点谣言，人们都会信的真真儿的。这一次一定好好经营生活，让自己过舒心生活。以后遇到需要帮助的人事，在不影响自己生活的情况下会提供帮助，做人存一份善心。
苏苏也一直在考虑和父母之间以后怎么相处，她知道“父母之慈爱，子女之孝顺，二者相辅相成才是大道。”但就像过去那样对她，即使经历一世，也很难走向“大道”。罢了，凡是莫强求，退后一步或许会有更好的结局。今年过节再给彼此一次机会吧，要是真的还跟以前一样算计，这种“大道”不要也罢。
空间休假的日子是闲散舒适的，现在不用累死累活跑业绩，不用孤孤单单的熬病痛。真的做到了睡觉睡到自然醒，做些营养餐，把福豆的每个角落都游览了一遍，拍了很多照片，镜头定格了这个空间里太多的美与神奇。虽然只能自己欣赏，不能和人分享很遗憾，但为了更好的保守秘密，她不得不一再小心谨慎。
不知不觉间一个月的时间划过。早上就着咸菜喝着奶奶煮的红薯稀饭，这才是这个时代的标配。奶奶把剥了个头的咸鸭蛋递到苏苏手里，让她吃馒头的时候就着吃，咸鸭蛋是奶奶自己腌的，蛋黄都流油了，沙沙的口感，苏苏很喜欢吃，尤其是这种用筷子挖着吃的时候，感觉更香了。据奶奶的经验：腌制前用白酒侵泡一下，蛋黄都会流油，通常鸡蛋黄没有鸭蛋黄流油的机率大，用这个方法是百分之百的命中。吃过饭，天还微微黑着，奶奶总是这样，说了可以到学校饿了买吃的，不用起床做饭。奶奶是说天气冷，吃点热乎的路上暖和些。杨慧还没有来，苏苏只是把大门打开，在堂屋里等着。手里抱着背包里是奶奶硬塞进去的发糕。听见外面的声音，苏苏也没等她们喊，就回了一声来了，背起背包就去集合去学校。
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